香葱拌羊肝 2022石嘴山市常巧馥优选文章

羊肝拌韭菜也是一道非常简单的美食。这个方法虽然很简单，但是营养价值却非常好。属于凉菜，比较适合夏天吃。羊肝的营养价值非常好。有很好的补铁、补血的作用。对于预防贫血也能起到很好的效果。此外，它对于调节视力、保健也有显着的作用。 羊肝拌韭菜

主料：羊肝250克 辅料：韭菜100克 调料：食用盐3克，生抽5克，醋3克，鸡精1克，生姜4克，八角2克、花椒1g、糖5g、蒜6g

羊肝和韭菜怎么搭配

1、选一块新鲜羊肝，洗净，在底部划几道口子

2.取一个干净的锅，放入冷水，加入盐2克，八角，花椒、葱、姜、羊肝，温火烧开，撇去浮沫关火，捞起羊肝，用冷水洗净，再次放入锅中。

3.重复几次，直到彻底煮熟。冷却后，将煮熟的羊肝切成片，盛入盘中。剥去蒜衣，压碎，倒入泥中。搁置。

4.小葱切条，羊肝切块。碗中加入剩下的调味料，搅拌均匀即可食用羊肝的功效

1.治疗虚

羊肝1个（切细），羊脊骨腹1个（切细），陈曲粉三两。 、枸杞根五两（切）。先将枸杞根一桶，煮水二升，取汁九升，去泥，再煎煮沸。然后加入猪肝、肉、碎曲、葱花、黑豆汁，慢慢煎成浓糖状，分成三份。重新零件。早、中、晚空腹服用。

2.远视无法治愈吗

先准备羊肝一小块（去膜切细），葱一勺（炒至末），加水煮沸，除去泥沙，加入大米煮粥。它可用于治疗瞳孔放大、头晕、视力模糊和嗜睡，特别是由于热的存在。一块羊肝。切片晒干（冬天可温火烘烤），卷成薄片，与猪胆汁拌和成团，用大桐子、朱砂作衣。每剂二钱，开水送服，每日再服。

3、治疗眼睛发黑、晚上看不清东西。 ∠

青羊肝，切块，加淡醋食，或煮食。用鸟瞰的眼光对待孩子。到了晚上，他突然就什么也看不见了。有一块羊肝，没有水。茹b 用硝石去除皮肤上的血迹。用竹刀切开，加少许谷精、草，放在石锅里煮，随心所欲地吃。

4.治疗蓝盲和白内障

白羊肝一，黄芩一两，熟地二两。一起捣碎后，药丸会更大。服十元茶70丸，每日3次。

5.治疗因久寒、劳累、腹泻等引起的腹泻。

羊肝1块（去脂膜切片），明矾三两（烧干沥汁）。将羊肝用醋三升煮烂，然后放在沙盆里磨碎。回入明矾，丸大如梧桐树。每餐前及晚餐前同粥饮十丸，逐渐增至三十丸。

羊肝拌韭菜