韭黄炒肉最好吃的做法 2013汕尾市益荷纨专家文章

韭菜味道不错，但营养价值没有韭菜高，但还是值得吃的。它们可以健胃、补肾、固精，对于治疗男性阳痿效果非常好。韭菜炒肉是最好吃的做法。男性朋友们，赶紧来吃吧。

1.韭菜炒肉丝

成分

韭菜250克，里脊肉100克，蒜末10克，辣椒10克，

A.盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙，黄酒1汤匙，水少许，

?B.香油1茶匙、油1汤匙、盐少许、蛋清1茶匙、米酒1汤匙

做法

1、肉洗净切丝，加入腌料拌匀腌制5分钟左右，然后放入油锅中倒入少许油，取出备用。

2.将韭菜洗净切段，将韭头、韭尾分开；将辣椒切成丝，放在一边。

?3。锅烧热，倒入油，加入蒜末炒香，加入步骤一的韭菜头翻炒几下，然后加入韭菜尾、辣椒丝和调味料A，炒香待韭菜变软，最后倒入香油拌匀。

2.韭菜肉丝

成分

韭菜肉丝

方法

步骤1：将肉切成细条。我现在是卖肉的，因为他的刀比我的快。加入盐和酱油。 ，用料酒腌十分钟。制作肉丝时，一般最好先腌制一下，以去除腥味。将韭菜洗净，切段。

?第二步：锅中放入底油，油热至70%，加入姜片炒香，倒入腌制好的肉丝炒一分钟，煮少许料酒和酱油，并放在一边。

?第三步：再次冲洗锅，倒入一些底油，用大火将油加热，倒入放入韭菜段炒至韭菜稍软，加入待用的肉丝。

?第四步：加少许盐，炒匀即可食用。

3.韭菜肉丝

成分

韭菜、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜

做法

?1 韭菜洗净切段；

?2先将肉切成薄片（反丝可以使肉丝的口感更嫩），然后将片切成丝； ∠?3肉丝中加入少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀，腌制15分钟； ∠?4在腌制好的肉丝中加入一小勺植物油拌匀； ∠?5 将炒锅烧热，放入油。油温热后，将肉丝用大火炒至变色。出菜； ∠?6 另起锅烧热，加入韭菜，大火炒约20秒。加盐调味； ∠?7 倒入炒匀猪肉丝翻炒均匀。

韭菜炒肉，味道鲜美